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Presentación
La publicación que están contemplando, es un trabajo promovido y editado por la Asociación Turística de los Valles Pasiegos y financiado por el Programa PRODERCAN PISUEÑA-PAS-MIERA, que está cofinanciado por la Unión Europea Fondos FEOGA, el M.A.P.A, la Consejería de Ganadería, Agricultura y Pesca del Gobierno de Cantabria y los Ayuntamientos de la Comarca.





Desde la Asociación turística de los Valles Pasiegos, lo que hemos pretendido es dar a conocer y promocionar el rico patrimonio etnográfico, arquitectónico y natural de los Valles Pasiegos.

Les presentamos los establecimientos que forman parte de la asociación: alojamientos, restaurantes, empresas de turismo activo y de elaboración de productos típicos. Todos ellos profesionales que con un trato familiar y acogedor les presentarán nuestra gastronomía, costumbres, lugares de interés, actividades de ocio y tiempo libre que les permitirán descubrir en paz y tranquilidad y de una forma amena nuestra comarca.

Santiago Flor.
Presidente Asociación Turística de los Valles Pasiegos.

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Esta zona presenta un fuerte carácter rural, heredado de sus primitivos pobladores "Los Pasiegos", cuya historia parece comenzar con la donación realizada en el año 1011 por el conde Sancho de Castilla a favor del monasterio de Oña (Burgos), otorgándole los derechos de pasto en una zona muy amplia que abarcaba prácticamente toda Cantabria oriental.

En el siglo XVI se levantan las primeras iglesias y ermitas en los montes de Pas entorno a los cuales se fueron asentando las primeras comunidades. Las iglesias de Nuestra Señora de la Vega, San Roque de Riomiera y San Pedro del Romeral aparecen en 1632.

Cincuenta años más tarde se independizan y obtienen el estatuto de Villas de Realengo las llamadas tres villas pasiegas: San Pedro del Romeral, San Roque de Riomiera y Vega de Pas.

Sus gentes conservan aún tradiciones que se han mantenido invariables con el paso del tiempo quedando reflejadas en su estilo de vida, su lenguaje, sus construcciones (la cabaña pasiega), su gastronomía basada en los productos derivados de la vaca, la leche…

Dieciséis son los municipios que se distribuyen a lo largo de los valles; Todas estas poblaciones forman un territorio que contiene un valioso patrimonio natural, histórico, artístico y cultural.

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